Abierto plazo de inscripción: Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos en Gastronomía en el Siglo XXI
Actividad - 22/11/2018
En la UAX son conscientes del valor cultural, social y económico de nuestra gastronomía y por ello han creado, junto a la Real Academia de Gastronomía, la CÁTEDRA DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA, UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO.
Por quinto año y dentro de las actividades de la Cátedra de Gastronomía de la Fundación de la Universidad Alfonso X el Sabio se pone en marcha el Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y Cultura de la Alimentación (30 créditos).
Puedes acceder a la información sobre el curso haciendo clic aquí: https://www.uax.es/experto-en-fundamentos-basicos-gastronomia.html
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